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식중독 증상 원인 예방 3대 원칙 치료 방법 좋은 음식
식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다. 식중독 원인 알아보기 식중독의 원인은 크게 미생물과 화학물질로 구분할 수 있습니다. 미생물에 의한 식중독은 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하게 되고, 세균성 식중독은 독소형과 감염형으로 세분화됩니다. 식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성 자연독과 인공 화합물이 있습니다. 증상 알아보기 식중독 증상은 원인 물질에 따라서 다르게 나타날 수 있습니다. 일반적으로는 오한, 발열, 구역질, 구토, 설사, 복통 등이 있습니다. 증상의 발현 시간은 섭취한 음식물의 종류와 양, 오염된 미생물의 종류와 양 등에 따라서 다르지만, 대부분 1~6시..
건강하자
2023. 5. 28.